Recepti

Paprike punjene kupusom.

Recept:

5kg zutih paprika za punjenje

4kg kupusa

150gr soli

5l vode.

Kupus ocistiti od korijena i okolnih listova pa ga naribati,tako izriban kupus posoliti i lagano promijesati ostaviti da odstoji nekih sat vremena.

Paprike takodje ocistiti od peteljki i sjemena i njih malo posoliti i ostaviti da odstoje i one oko sat vremena.

U 5l vode dodati 150gr soli i dobro izmijesati dok se so ne rastopi,zatim paprike puniti kupusom i redjati u plasticno bure,ako imate vise kupusa nego paprika poredjajte ga izmedju i preko paprika,dobro pritisnite i prelijte sa slanom vodom,ostaviti na tamno mjesto nekih petnaestak dana da paprike ukisnu i onda su spremne za konzumiranje.

Povezani Clanci

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close
Close